Себестоимость = сколько мы потратили денег, чтобы приготовить конкретный торт. Она зависит от количества ингредиентов и цен на продукты.

Как рассчитать себестоимость?
1 Берем рецепт торта.
2 Выписываем в отдельные строчки ингредиенты по граммам/ миллилитрам/ штукам (для яиц).
3 Указываем цену за 1 килограмм /1 литр / 1 десяток.

4 Просчитываем стоимость каждого ингредиента. Например, для торта нужно 235 гр. сахара (0,235 кг). 1 кг сахара стоит 50 рублей. Получаем 0,235*50=12 рублей стоит сахар для этого рецепта.

5 Складываем сумму всех строчек – это и есть себестоимость.

Для простоты расчетов можно использовать таблицу Excel [588x700]