Компот из персиков на зиму на 3 литровую банку

🕜1 час. 20 мин. 🕜30 🍴12 🖨

Персики благодаря своей мясистости и сладости отлично подходят для варки компота. Как сварить и закатать компот в трехлитровую банку на зиму, мы расскажем в этом рецепте.

 

Время готовки: 50 мин.

 

Время приготовления: 30 мин.

 

Порций: 12.

 

Ингредиенты

Порции: –+

Персик

6 шт.

Сахар-песок

2 ст.

Шаги

1 час. 20 мин.Печать

 

Персики помойте и просушите.

 

Трехлитровые банки помойте и простерилизуйте. Разложите персики по банкам, всыпьте сахар.

 

Закипятите воду и наполните ей банки почти до верха.

 

Следующим этапом необходимо простерилизовать банки с компотом. Поместите банки в емкость с кипящей водой. На дно емкости положите полотенце, чтобы банки не лопнули. В процессе стерилизации долейте кипяток в банки до самого верха.

 

Стерилизуйте банки 10-15 минут, затем сразу закатайте крышками. Если сахар в банках растворился не полностью, то закатки необходимо потрясти.

 

Остудите закатки под одеялом в перевернутом состоянии, затем переместите на хранение в прохладное место.

Приятного аппетита!