Это такая своеобразная разновидность пирожков: что очень радует — никакой возни с тестом. Получается в результате отличная закуска, которая нравится абсолютно всем — конвертики улетают со стола мгновенно. Хрустящие листья капусты в ароматном кляре и очень нежная, пикантная начинка из творога и сыра: такого вы еще точно не пробовали. Если у вас в семье не любят капусту, просто не говорите из чего пирожки, пока все не съедят. Никто и не догадается.

[700x393]

[показать]

• капуста, 1 штук
• творог, 300 грамм
• сыр, 50 грамм
• соль, 1/2 ч. л.
• яйцо, 1 штук
• сливочное масло, 1 ст. л.
• укроп, 1 пуч.
• вода, 300 мл
• соль, 1/3 ч. л.
• мука, 230 грамм

[показать]

• Капусту разобрать на листья, отварить 5-7 минут.
  
  Приготовим начинку творог смешаем с яйцом, солью, маслом и зеленью.
  
  Заворачиваем в капустные листья начинку.
  
  Приготовим кляр. Смешаем яйцо, воду, соль, перец и муку.
  
  Капустные конвертики обмакиваем в кляре и жарим на сковороде с 2 сторон.
  
  Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
  
  Приятного аппетита!
• Источник