Такой сливочно – творожный пирог вы сделаете очень просто и быстро, а результат, вас точно порадует своим вкусом и ароматом.

 

 

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

— мука, около 250 г;

 

— масло сливочное, 180 г;

 

— яйца, 4 шт;

 

— творог, 360 г;

 

— разрыхлитель, 10 г;

 

— сахар, 250 г;

 

— соль щепотка.

 

Для приготовления глазури необходимо:

 

— сок цитрусовый, 2 ст.л;

 

— пудра, 50 г.

 

Процесс приготовления

В отличие от многих других рецептов сдобы, здесь все продукты должны быть холодными.

 

Масло сливочное смешиваем с сахаром, солью и взбиваем миксером.

 

Добавляем творог и взбиваем массу до однородности.

 

Добавляем яйца и взбиваем.

 

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем, всыпаем в массу, вымешиваем лопаткой.

 

Совет: муку всыпайте частями, муки может вам потребоваться чуть меньше или чуть меньше – тесто должно быть густым, но не забитым мукой.

 

В тесто по желанию добавляем кубики 1 яблока и 1 банана.

 

Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, выкладываем тесто и разравниваем его.

 

Выпекаем при 180 градусах в течение 1 часа, проверяйте готовность шпажкой.