• Авторизация
Дневник ТатНик59 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 06-08-2022 07:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сырники больше не готовлю: нашла рецепт проще и вкуснее. Творожный пирог с кремом

1 (700x396, 305Kb)

Прекрасная замена сырникам: пирог получается влажным, мягким, с нежным кремом. Времени на готовку минимум, а результат – выше всяческих похвал
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
масло сливочное и сахар по 100 г;
мука, 200 г;
разрыхлитель, 10 г.
Для приготовления начинки необходимо:
 
творог, 360 г;
яйца, 2 шт;
сахар, 150 г;
ванилин по вкусу.
Для приготовления крема возьмите:
 
сгущенка, 150 мл;
сметана жирная, 3 ст.л.
Для декора можно использовать шоколад, орехи, миндальные лепестки.
 
Процесс приготовления
Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем, тертым сливочным маслом и превращаем массу в крошку.
 
Добавляем сахар и перемешиваем.
 
Творог жирный смешиваем с сахаром и яйцами, ванилином и перебиваем погружным блендером до однородности.
 
Форму застилаем пергаментом.
 
Высыпаем первый слой крошки, утрамбовываем и выдавливаем из пакета с отрезанным уголком творожную начинку.
 


2 (700x362, 156Kb)

Засыпаем слоем крошки, опять выдавливаем крем и засыпаем крошкой.
 
Делаем таким образом, пока не закончатся все ингредиенты.
 
Выпекаем при 180 градусах в предварительно разогретой духовке около 1 часа, но смотрите по своей духовке.
 
Сгущенное молоко смешиваем с жирной сметаной до однородности.
 
Вынимаем из духовки форму с пирогом и заливаем его кремом, по верху украшаем растопленным шоколадом, посыпаем орехами или миндальными лепестками и прочими вкусностями и сладостями.

3 (700x361, 149Kb)
 

Оставляем остывать и затем отправляем в холодильник на 30 – 60 минут застыть.

4 (700x365, 269Kb)

Вот такой простой, но очень нежный пирог, почти торт, у вас получится. Я его готовлю даже для гостей, которым он всегда очень нравится.

Источник
5 (700x355, 206Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ТатНик59 - Дневник ТатНик59 | Лента друзей ТатНик59 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»