Ингредиенты

• Картофель — около 1 кг+
• Куриное филе — 2 шт.+
• Грибы свежие (шампиньоны, лесные) — 300г+
• Лимон — 1/2+
• Лук репчатый среднего размера — 2 шт.+
• Набор прованских трав — 1 ст. л.+
• Соль — по вкусу+
• Растительное масло (предпочтительней оливковое) — 2 ст. л.+

1. Филе режем кубиками 2х2 см, лук нарезаем полукольцами. Перемешиваем, поливаем соком лимона, посыпаем прованскими травами, поливаем оливковым маслом. Старательно перемешиваем и отставляем на 15 минут.
2. Картофельные клубни моем, чистим и нарезаем кубиками 2х2 см.
3. Грибы моем, даем стечь воде, нарезаем их крупными кусочками, добавляем к мясу и перемешиваем.
4. Блюдо готовится в двухуровневой пароварке. В нижнюю чашу закладываем картошку, предварительно посолив ее. В верхнюю – мясо с луком и грибами (маринад отжимаем). Закрываем крышкой и готовим около часа.
5. Разбираем пароварку, на блюдо сначала выкладываем картошку, сверху ее накрываем мясом с грибами и луком. Украшаем блюдо овощами, сверху посыпаем зеленью. Подайте к этому картофельному блюду сметану или сливочный соус.

Приятного аппетита! 
Источник:

https://tvoi-povarenok.ru/kartofel-v-parovarke-recepty.html