Это цитата сообщения
Любаша_Бодя Оригинальное сообщениеИдеальное тесто на пельмени и вареники на минеральной воде:

Давно готовлю только поэтому рецепту и блюдо получается всегда супер! А вот за что вы тесто полюбите — за чистую кухню:)
Газировка — 1 стакан (минеральная вода газированная)
яйцо — 1 штука
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
масло растительное — 4 ст.л.
мука — 4 ст. (можно и меньше)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать все ингредиенты, кроме муки. Подсыпаем муку постепенно.
Замешиваем мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Мука нам больше не нужна. С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
ГОТОВИМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ