Это цитата сообщения
Мадам_Ирина Оригинальное сообщениеСалат "Рыбки в пруду
Ингредиенты
Шпроты 160 гр
Картошка 200 гр
Морковь 200 гр
Куриные яйца 2 шт.
Твёрдый сыр 100 гр
Майонез коло 100 гр
Зелёный лук 100 гр
Соль по вкусу
Шаг 1. Как сделать салат "Рыбки в пруду"? Подготовьте ингредиенты. Картофель и морковь вымойте и отварите в мундире. Дайте овощам остыть и очистите их. Яйца отварите вкрутую, остудите и освободите их от скорлупы. Любители острого могут добавить в салат мелко порезанный репчатый лук. Но можно обойтись и без него, так как в салате есть зеленое перо лука.
Отваренный в мундире картофель натрите на терке или измельчите блендером. Выложите его первым слоем в салатник.
Шаг 2. Картофельный слой посолите по вкусу, но немного, так как салат заправляется майонезом.
Нанесите тонкий слой майонеза поверх картофельного слоя.
Шаг 3. Вареную морковь натрите на крупной терке, выложите ее вторым слоем в салатник. Смажьте морковный слой сверху майонезом.
Шаг 4. На морковь выложите шпроты, которые предварительно можно слегка размять вилкой или вообще превратить в пюре. Несколько шпрот отложите в сторону - они будут нужны для оформления салата.
Снова смажьте слой майонезом.
Шаг 5. Далее выложите измельченные вареные куриные яйца. Яйца можете также натереть на терке или измельчить с помощью яйцерезки.
Смажьте яйца сверху майонезом.
Шаг 6. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Сыр можно использовать любой твердый по вкусу и наличию. Посыпьте салат сверху тертым сыром.
Зеленое перо лука тщательно вымойте, нарежьте маленькими кусочками, присыпьте им салат по краю салатника. Несколько перышек лука оставьте для оформления.
Шаг 7. Воткните луковые перья и шпроты в салат, помогая себе ножом или вилкой зафиксировать их в вертикальном положении.
Получается своего рода имитация пруда с камышами, ряской и плавающими в нем рыбками. Гостям понравится.
Красивый и вкусный салат со шпротами готов. Дайте ему пару часов постоять в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался. Подавайте салат к столу.
Приятного аппетита!
https://1000.menu/cooking/27385-salat-rybki-v-prudu-so-shprotami