Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщениеЗапеканка из куриного фарша с ананасами и сыром
Вкуснейшая запеканка из куриного фарша с ананасами и сыром отлично подойдет для семейного ужина!


|
(на 2 порции) |
|
Фарш куриный - 500 г |
|
Ананас консервированный - 3-5 кружочков |
|
Сыр тостовый - 3-5 пластинок |
|
Яйцо - 1 шт. |
|
Хлеб белый - 2 кусочка |
|
Молоко - 2 ст. ложки |
|
Чеснок - 1 зубчик |
|
Соус чили - 1 ч. ложка |
|
Соль - по вкусу |
|
Перец черный молотый - по вкусу |
|
Соус брусничный - по желанию |


Подготовить все необходимые продукты.
Количество пластин сыра и кружочков ананасов можно менять в зависимости от размера формы для запекания.
С кусочков хлеба срезать корочки и замочить хлеб в воде или в молоке (2 ст. ложки) на 4-5 минут.
Затем хлеб отжать и добавить к куриному фаршу.
Чеснок пропустить через пресс и также добавить в фарш.
Добавить соус чили.
Вбить в фарш яйцо.
Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо вымесить фарш.
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить полученный фарш в форму и разровнять. Разложить кольца ананаса на поверхности фарша в произвольном порядке. Отправить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Затем достать форму и накрыть кусочки ананаса пластинами сыра. Отправить форму в духовку еще на 20 минут.
По желанию украсить готовую запеканку брусничным соусом.
Подавать запеканку, нарезав ее на порционные куски.
Приятного аппетита!