Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение

Салат из печени

Вкусный и сытный салат из печени с овощами.

Необходимо:

• Печень отварная или жареная — 150-200 г
• Морковь варёная — 1-2 шт.
• Яйца — 2-3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Зелень — по вкусу
• Майонез по Дюкану — ок.100 г

Приготовление:

Я уже писала в печёночных оладьях, как я готовлю печень.

Отварить и очистить морковь и яйца.

[показать]

Луковицу можно просто нарезать.

Я заливаю кипятком и оставляю минут на 5.

Потом воду сливаю и промываю холодной водой. Так убирается резкость лука.

[показать]

Печень, морковь и яйца натереть на крупной тёрке.

[показать]

Удалить жидкость из лука и смешать все компоненты, кроме майонеза.

[показать]

[показать]

Я настаиваю на такой подаче этого салата))

Так как майонез «не настоящий», то в таком виде он и смотрится красивее, и не стекает вниз.

Приятного аппетита!

[показать]

https://dukan-recepty.ru/salat-iz-pecheni/