• Авторизация
Дневник АЛЕНУШКА_ТЕРЕХОВА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Классные котлеты с омлетными рулетиками 18-11-2019 10:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Классные котлеты с омлетными рулетиками - соч!

Котлеты с сюрпризом, которые отлично украсят любой праздничный стол! Сочно, вкусно и с начинкой!


146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

 
Фарш мясной (свиной) - 700 г
Картофель - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для начинки:
Яйца - 3 шт.
Молоко - 1/4 стакана
Зелень укропа - 1/2 пучка (по вкусу)
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки + для работы с фаршем

146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Подготовим необходимые ингредиенты.
Приготовление рецепта очень простое, делится на три этапа.
 
Картофель натираем на мелкой тёрке, отжимаем и выкладываем к фаршу. Сюда же добавляем лук, натёртый на крупной тёрке, яйцо, чёрный перец и соль. Тщательно перемешиваем.
 
Пока фарш настаивается, готовим омлет.
К яйцам добавляем мелко нарезанный укроп и щепотку соли. Слегка взбиваем венчиком.
 
Добавляем молоко и ещё немного взбиваем.
 
На сковороде с небольшим количеством масла жарим 3-4 омлета (с обеих сторон).
 
Готовые омлетные блинчики плотно сворачиваем в рулетики и нарезаем кусочками длиной примерно по 2 см.
 
Из фарша формируем котлетки с начинкой из омлетных рулетиков.
 
Обжариваем котлеты с начинкой в небольшом количестве масла до румяности и готовности.
Можно быстро обжарить котлеты до румяной корочки и потом минут на 10 поставить в духовку, разогретую до 190-200 градусов.
 
Классные котлетки с омлетными рулетиками получились!
 
Вкусные и красивые! С гарниром определяйтесь сами - всё, что любите!



 

                                                                              Мясные котлеты с омлетными рулетиками
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Классные котлеты с омлетными рулетиками | АЛЕНУШКА_ТЕРЕХОВА - Дневник АЛЕНУШКА_ТЕРЕХОВА | Лента друзей АЛЕНУШКА_ТЕРЕХОВА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»