Вчера опробовала, только добавила немного сухой колбасы соломкой. И оливок у меня не было.
Вообще-то, варенку вообще можно не класть, а только грамм 200 недорогой сухой копченой колбаски - вкуснее будет.
Неплохо получилось - вкусно, бюджетно, быстро и просто.
........................................................................................................................................................................................................................................................
Ингредиенты:
▶ Сосиски — 2 шт.
▶ Лук — 1 шт.
▶ Морковь — 2 шт.
▶ Картофель -2 шт.
▶ Огурцы корнишоны — 5 шт.
▶ Оливки — 1 банка
▶ Лимон — 4 кружочка
▶ Подсолнечное масло
▶ Томатная паста — 2 ст. ложки
Способ приготовления:
1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.
2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.