Вах дарагой! Как нет миксера??? Есть миксер!!! Приезжай в гости, вместе попробуем!!! А вообще на Новый год, из сладкого лучше что нибудь с черносливом. К примеру: берёшь чернослив, заворачиваешь его в свиную отбивную, соль и перец по вкусу... Обалденный десерт получается )))

Ответ на комментарий Дед_911 # по практическим соображениям откажусь, но спасибо за радушие :) про десерт.. да вообще тоже мысль, конечно:) Хотя это уже мой желудок на вряд ли все вместе потянет - тяжеловато. Миксер купил. Хотел совсем механический (2 венчика, коробка передач пара шестеренок и ручка), но, видимо, они вышли из моды уже с полвека как. Пока не придумал, на что мне аж 5 скоростей и нитро (это ж не велосипед все-таки). Взял готовый торт и все изумлялся: компоненты стоят дороже, чем готовый. Ага. Конечно. Я-то думал, что там весь пяток сантиметров занимает суфле..или хотя бы большую часть. А там два коржа на пол-объёма -_- --- вечером буду нож точить и на сегодня план выполнен. А уж завтра начну салаты химичить. К чаю готового набрал что-то - печь потом буду уже, по случаю не НГ, но дня нерождения.

Ответ на комментарий СуперБобр # Механических миксеров уже давно не видел в продаже, хотя если взбивать мало, то обычно использую венчик (пружинка с ручкой). А если взбивать много, то тут я передаю полномочия супруге, а у неё хороший кухонный комбайн ))) А мы вот на каникулах планируем картофельный пирог приготовить! Там вся сложность в том, что пару кило картошки нужно почистить и порезать на кубики со стороной 7-8мм, а потом так же порезать мясо. Да и ладно, главное что вкусно получается! А что за праздник такой "день нерождения"?

Ответ на комментарий Дед_911 # https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B5%D0%BD%D...%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D1%8F на ютубе, увы, не нашел подходящего ролика и даже самого мыльтфильма :) Не, пироги...хотел было сказать, что это слишком высокий уровень сложности для меня (я пока только готовку нормального омлета осваиваю), но да птичье молоко где-то рядом по сути :) Надо просто будет как-то это внести в расписание, чтобы не валом готовить все сутками, а заниматься равномерно всем и по чуть-чуть.. ЗЫ: мысль что-то долго резать аккуратными кубиками радует XD я маньяк - я знаю :D