Так этот салат назвали у нас дома. Рецепт узнала от свояка мужа. Итак, все очень просто.
Ингредиенты:
- Банка красной фасоли в собственном соку - 1
- Банка кукурузы - 1
- Грибы маринованные или жаренные - примерно столько же сколько фасоли
- Сухарики ржаные - 1-2 пачки
- Укроп
- Чеснок
- Майонез.
Приготовление:
1. Посуду для салата смазываем разрезанной долькой чеснока - так в оригинале. Вкуса это не дает, только запах.
( Я беру пару-тройку зубчиков, давлю их на чеснокодавилке и просто добавляю в салат. Мне так вкуснее)
2. Если берем грибы маринованные, то просто выкладываем их в салатницу. Если грибы у нас жареные, то даем им остыть.
3. Сливаем жидкость с фасоли и кукурузы, выкладываем в салатницу.
4. Мелко режем укроп, добавляем к фасоли, кукурузе и грибам. Добавляем майонез и перемешиваем.
5. Сухарики добавляем в салат перед подачей. По вкусу подсаливаем, регулируем количество майонеза, перемешиваем и кушаем!
Приятного аппетита!