
Ингредиенты для салата:
куриная печень - 300 г
3 морковки - 180 г
3 луковицы - 150 г
3 маринованных огурца - 150 г
12 ст. л. кукурузы консервированной
3 ч. л. подсолнечного масла
10 ч.л. легкого майонеза - 50г
⠀
Как приготовить:
Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на растительном масле
Куриную печень мелко нарезать и потушить на водичке в сковородке (посолить чуть-чуть), или просто отварить и нарезать.
Маринованные огурчики нарезать кубиками.
Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить майонезом.