• Авторизация
Дневник НАТАШКА-ПРОМОКАШКА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 27-11-2024 08:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЛАДКАЯ КУРОЧКА ЧИЛИ

Сладкая курочка чили - прекрасное вкусное блюдо, которое украсит собой любой обед или ужин. Курица в пряном соусе не оставит равнодушным никого.
37681 (700x296, 223Kb)
Для курицы:
 
- 450-500 гр куриного филе, нарезанного на полоски (можно взять филе куриного бедра)
- 1/2 ст. муки
- 1/4 ст. кукурузного крахмала
- 1/2 ч.л. соли
- растительное масло для жарки.
 
Для соуса:
 
- 1 ч.л. кунжутного масла
- 1 ст.л. сливочного масла
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 2 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. сока лайма или лимона
- 4 ст.л. сладкого соуса чили
- 2 ст.л. мёда.
 
Для подачи:
 
- нарезанный зеленый лук
- нарезанный красный перец чили.
 
КБЖУ на 100 г : 112,3 / 19 / 2,4 / 3,5
 
В емкости смешайте муку, крахмал и соль. Обваляйте кусочки курицы и обжарьте на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Курицу жарьте партиями, чтобы кусочки получились хрустящими. Готовое мясо переложите на тарелку, а масло слейте.
В сковороду добавьте кунжутное и сливочное масло, обжарьте чеснок в течение 1/2 минуты, а затем добавьте остальные ингредиенты для соуса. Готовьте все вместе около минуты, а затем переложите курицу в соус, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
Подавайте сладкую курочку чили с кокосовым рисом или картофельным пюре, украшенную зеленым луком и перцем чили. Не забудьте дополнить блюдо свежими овощами: сельдереем, болгарским перцем, морковью.
Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | НАТАШКА-ПРОМОКАШКА - НАТАЛИ | Лента друзей НАТАШКА-ПРОМОКАШКА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»