
Что нужно (на 4-5 порций):
Окорочка копчёные — 2 шт. (или копчёное филе — 300 г)
Помидоры — 2 крупных
Яйца — 4 шт.
Сухарики ржаные (с чесноком) — 100 г
Мак — 1,5-2 ст. л.
Майонез — для заправки
Как приготовить (слоями):
Мясо нарежьте кубиком.
Помидоры нарежьте кубиком, удалив сок и семена.
Яйца отварите, остудите и нарежьте кубиком.
Мак подсушите на сухой сковороде 1-2 минуты до аромата.
Собираем слоями (можно в кольце):
Курица + майонез.
Помидоры + майонез.
Яйца + майонез.
Сухарики + легкая промазка майонезом.
Верх: щедро посыпьте поджаренным маком!
Дайте салату постоять 10-15 минут перед подачей, чтобы сухарики слегка пропитались, но остались с хрустинкой!
Почему все его любят?
Идеальный баланс вкусов и текстур: нежность, сочность, дымность и хруст!
Сытный и выглядит по-ресторанному.
Секретный ингредиент — мак! После обжарки он раскрывает волшебный аромат.
Советы от шефа:
Сухарики берите ржаные, с чесноком — они пикантнее.
Не жалейте мака — это фишка салата!
Собирайте за 30-40 минут до подачи, чтобы сухарики не размокли.