🫙 Ингредиенты:

 Ветчина — 70 г
 Помидоры — 1-2 шт.
 Твердый сыр — 100 г
 Соль, перец — по вкусу
 Сливочное масло — 50 г
 Картофель (одинакового размера) — 1 кг

 Приготовление:

 Картофель очистите, разрежьте пополам и сделайте частые поперечные надрезы-ломтики, не прорезая до конца, чтобы получилась «гармошка».
 Ветчину и помидоры нарежьте тонкими кусочками и вложите их в каждый надрез картофеля, чередуя между собой, затем посолите и поперчите.
 Выложите заготовки в смазанную маслом форму, на каждую «ракушку» положите по небольшому кусочку сливочного масла.
 Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, затем посыпьте тертым сыром и готовьте еще 5-10 минут до румяности.

Подача:

Подавайте блюдо горячим, пока сыр аппетитно тянется, дополнив порцию ложкой густой сметаны или свежей зеленью.