1 кг мяса (говядины, баранины или свинины);

3-4 небольших помидора;

300 г полукопченых колбасок;

1 сладкий перец; 1 луковица;

1-2 бутылки светлого пива (по 0,5 л);

черный молотый перец – по вкусу;

молотый кориандр – щепотка; соль – по вкусу;

постное масло для жарки.

Источник: multivarki-recepti.ru