Это цитата сообщения Халидуша Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ-рецепт

ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ - ИНТЕРЕСНО, ПОЛУЧИТСЯ?

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 ст. л. сухих дрожжей

250 мл воды

3 ст. л. сахара

1/2 ч. л. соли

80 мл растительного масла

1 яйцо

250 г муки

25 г семян кунжута

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помести в большой пакет на застежке дрожжи, воду, сахар, соль, масло и 220 граммов муки.

 

[показать]

Застегни пакет и замеси тесто. [показать]

Помести пакет в миску с теплой водой и дай тесту 30 минут, чтобы поднялось. [показать]

Добавь в пакет 30 граммов муки и обомни тесто еще раз. [показать]

Оставь тесто еще на 1 час, чтобы поднялось. [показать]

Извлеки тесто из пакета, обомни его и раздели на 3 равных части. [показать]

1 кусок теста скатай в длинную колбаску и заплети косичку. [показать]

Готовую косичку смажь яичным желтком и посыпь кунжутом. [показать]

Разогрей предварительно духовку до 150 градусов и выпекай косичку 40 минут.

 

 

Халидуша