Ингредиенты:

- вода

- мясной фарш

- морковь

- картофель

- крупа любая по желанию

- зеленый лук

- зелень

- соль, перец

- лавровый лист

 

Приготовление:

1. Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель.

2. Из фарша сформировать фрикадельки.

3. Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.

4. За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук.

5. В суп можно положить любую крупу, закладывайте ее тогда вместе с картофелем. Так же из моркови и лука можно сделать зажарку, тогда ваш суп будет более выразительный по вкусу и калорийнее.