• Авторизация


Легкий рецепт для корзиночек (тарталеток) 12-12-2020 14:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Песочное тесто для тарталеток
5 легких начинок для тарталеток на Новогодний стол
Закуска на НГ 555
🍾ТОП 4 быстрых закусок 555
Две классные закуски на праздничный стол 555
Рожки(тарталетки) из лаваша - это быстро и просто.

125 (700x466, 90Kb)




39 (700x477, 58Kb)


abbcd2db70a091571bd32e275e8681cf (662x700, 100Kb)


Песочное тесто для тарталеток







Легкий рецепт для корзиночек (тарталеток) на Праздничный стол! Песочное тесто для тарталеток


ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука - 200 г
сливочное масло - 125 г
желтки куриных яиц - 2 шт.
сахарная пудра - 1 ст. л.
соль - 0,5 ч. л.


5 легких начинок для тарталеток на Новогодний стол

5 легких начинок для тарталеток на Новогодний стол. Все начинки готовятся очень просто и несложно. На столе такие закуски выглядят красиво и празднично. Корзиночки я использовала песочные, рецепт их приготовления есть на моем канале.








ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Тарталетки с крабовыми палочками
Ингредиенты:
корзинки песочные - 20 шт.
яйцо вареное - 1 шт.
огурец - 1 шт.
крабовые палочки - 4 шт.
кукуруза консервированная - 2 ст. л.
креветки очищенные - 20 шт.
майонез - 1 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
петрушка

2. Тарталетки с сырной начинкой и розочкой из красной рыбы
Ингредиенты:
корзинки песочные - 10 шт.
сыр - 100 г
семга слабосоленая - 50-100 г
йогурт салатный - 2-3 ст. л.
яйцо вареное - 1 шт.
огурец маленький - 1 шт.
укроп - пучок маленький
чеснок - 2 зубчика

3. Тарталетки с печенью трески с сыром и яйцом
Ингредиенты:
корзинки песочные - 10 шт.
сыр - 50 г
яйцо вареное - 2 шт.
печень трески - 1 банка (120 г)
майонез - 2 ст. л.
лук зеленый - 3 пера

4. Тарталетки с сельдью
Ингредиенты:
корзинки песочные - 15 шт.
филе сельди - 1 шт.
свекла отварная - 1 шт.
майонез - 50 г
листья салата

5. Тарталетки с авокадо и красной рыбой
Ингредиенты:
корзинки песочные - 15 шт.
авокадо - 1 шт.
сыр сливочный - 100 г
красная рыба - 50-100 г
огурец маленький - 1 шт.
уксус яблочный - 1 ст. л.
соль - 1/3 ч. л.
петрушка















ИНГРЕДИЕНТЫ:

печень трески - 250 г
яйца варёные - 4 шт.
майонез - 2 ст. л.
горчица зёрнами - 1/2 ст. л.
горчица острая - 1/2 ст. л.
лук зелёный - 1 небольшой пучок
корзинки из песочного теста - 36 шт.




-----------------------------------------------


Закуска на НГ 555







Ингредиенты:

400 г слоеного теста
400 г творожного сыра (или сливочного сыра, или жирной сметаны)
200 г сметаны (20%)
соль, перец
цедра лимона
1 ст.л. лимонного сока
укроп
250 г слабосоленой форели (горбуши, семги)
50 г красной икры
лимон и зелень - для украшения


------------------------------------------
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (10):
Ответ на комментарий Чипо_Лино # Чипо_Лино,

Благодарю :)
ТОП 4 быстрых закусок


НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021ТОП 4 Быстрых и Изумительных Закусок на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ





В этом видео предлагаю вам 4 отличных идей простых и очень вкусных праздничных холодных закусок. Обязательно приготовьте все закуски на Новый год 2021.

Рецепты
Закуска 1
Маффины
100г сыр твердый
2 яйца
2 ст.л масло растительное
2 ст.л сметана
90г мука
1 ч.л разрыхлитель
Крем
100г сыр творожный
2 ст.л сметана
корнишоны зелень маслины черри для украшения


Закуска 2
Яйца 3 шт
сыр 50г
бекон 50г
сметана 1 ст.л
чеснок зелень по желанию


Закуска 3
Селедка филе 1 шт
хлеб черный
2 яйца вареные
лук зеленый 10г
яблоко зеленое 1шт
масло сливочное 20г
1 ст.л майонез


Закуска 4
Тесто слоеное 1 квадратик
рыба красная 150г
сыр творожный 100г
2 ст.л сметана
лист салата
укроп


----------------------------------
































Две классные закуски на праздничный стол




Ингредиенты

Первая закуска:

Тостовый хлеб, лучше взять белый он эластичнее, у меня черный ломался
Пищевая пленка
Ветчина 8-10 ломтиков
Майонез
Творожный сыр 2 ст. л
Майонез 1 ст. л
Зеленый лук
Переложить на чистую пленку
Плотно завернуть
В холодильник на 6-8 часов

Вторая закуска:

Красная рыба слабосоленая
Майонез
Тостовый сыр
Маринованные огурцы
Завернуть в рулет
Переложить на чистую пленку
Плотно завернуть и отправить в холодильник на 6-8 часов





-------------------------------------






https://zen.yandex.ru/media/galusha/kak-prosto-pri...ideei-5fad52993cce092eaadbde12 - Как просто приготовить тарталетки для праздничного стола(делюсь классной идеей)
imgps0656 (700x464, 562Kb)
imgpsh67086 (700x525, 700Kb)


Если нет кулинарного кольца, можно вырезать ножницами. Только не забудьте, что диаметр кружочка из лаваша должен быть больше формочек для кексов, чтобы у тарталеток были бортики.


Форму для кексов ничем не смазывала, у меня Силиконовая, но подойдет любая.


Выложила заготовки из лаваша в формочки и поставила в заранее разогретую до 190 градусов духовку.


ВАЖНО! Смотрите по своей духовке, чашечки из лаваша очень быстро готовятся, не допускайте, чтобы они сильно зарумянились.


Ну вот и все, начинить можно разными закусками по вашему вкусу. Но, не кладите жидкую начинку, а то размякнет. Или положите на дно листик салата.

[700x525]
https://zen.yandex.ru/media/savedaru/zakuska-mesho...ostei-5fcf259f0a45a91cf4fce348 - Закуска мешочки из колбасы "Сюрприз". Она еще станет развлечением для ваших гостей
img65- (700x466, 546Kb)
https://zen.yandex.ru/media/galusha/mojno-liuboi-s...ideei-5fdf4e1b3713a37b8665f9dd - Можно любой салат подать подобным способом(делюсь интересной идеей)




Праздничный стол можно накрыть без салатов. В этом видео вы увидите несколько вкусных рецептов на любой вкус.

00:00 как накрыть стол без салатов
00:56 закуска "селедка под шубой"
02:06 тарталетки с рыбной закуской
03:17 фаршированный перец
04:00 закусочные пирожные

Еще больше праздничных столов собрано в плейлисте https://www.youtube.com/playlist?list...

Закуска «селедка под шубой»
Состав на 4 шт.:
Пюре картофельное - 150 г
Яичный желток - 1 шт.
Свекла - 1 шт.
Филе селедки - 4 кусочка
Майонез - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Зелень и лук - по вкусу
_________________________
Тарталетки с рыбной закуской
СОСТАВ:
Лаваш - 1 шт.
Красная рыба (голова, хвост) - 600 г
Сыр - 70 г
Яйца - 2 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец горошком - 5 шт.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
_______________________________
Закусочные пирожные
СОСТАВ:
Шпинат замороженный - 150 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Творожный сыр - 200 г
Красная рыба с/с - 150 г
____________________________
Фаршированный перец
СОСТАВ:
Фета - 150 г
Перец сладкий Рамиро - 3шт.
Укроп - 1/2 пучка
Чеснок - 2 зубчика
https://zen.yandex.ru/media/galusha/rojkitartaletk...rosto-5e1f2640e4fff000adc2b780

Рожки(тарталетки) из лаваша - это быстро и просто.

imgpsh765ен (465x700, 473Kb)

Начинить такие тарталетки можно любыми закусками, даже сладким кремом, но, начинка не должна быть слишком сочной, чтобы рожок не размяк.

Как-то купила лаваш свернутый в рулет, длинный, так он вообще не подошел, разваливался и ломался в процессе приготовления. Вот этот лаваш проверенный, из него получаются и рулеты, и такие тарталетки, не рвется и не крошится.


Подготовьте лаваш, яйцо и деревянные зубочистки.


Лаваш нарежьте на квадратики, затем по диагонали нарежьте на треугольники. Размер определите сами, у меня рожки получились 12-14 сантиметров.


Каждый треугольник сверните вот в такой рожок, закрепите зубочисткой, чтобы не развернулся.

Кстати, уголки можно отрезать, но я оставила, мне они не мешали.


Отделите желток от белка. Белок не пригодится, его можно заморозить, затем использовать в других блюдах.


Желтком смажьте все рожки.

imgpsh_f765677 (700x464, 398Kb)


Разложите на противень, поставьте в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф до румяности, главное не передержите, а то рожки будут жесткими и раскрошатся.
765467 (700x464, 467Kb)


Сразу выньте зубочистки и начиняйте закусками по своему вкусу.

Я начинила мясным фаршем, яйцом, грибным соусом и болгарским перцем.



Комментарии (10): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Легкий рецепт для корзиночек (тарталеток) | Вересковый_ветер - Дневник Вересковый_ветер | Лента друзей Вересковый_ветер / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»