• Авторизация
Дневник ТаняЧ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 01-04-2026 13:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Просто и бюджетно: постное овсяное печенье с вареньем

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Вкусное постное овсяное печенье, в тесто для которого добавляется варенье. Печенье готовится на растительном масле, без сливочного масла и яиц. Получается мягким и рассыпчатым, в варенье придаёт печенью яркий вкус.

big_587967 (673x449, 221Kb)




113061450_10 (288x36, 25Kb)

Варенье - 150 г
Масло растительное - 90 мл
Овсяные хлопья - 100 г
Мука - 100-160 г
Сахар (по желанию) - 25 г или по вкусу
Сода - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Лимонная кислота - 0,5 ч. ложки

113061523_1016lWa (315x36, 26Kb)



Постное овсяное печенье с вареньем

big_587953 (673x505, 258Kb)
 
 
Подготавливаем необходимые продукты.
Варенье лучше использовать средней густоты, у меня сливовое.
 
big_587954 (673x505, 276Kb)
Овсяные хлопья измельчаем в чоппере практически в муку.
 
big_587955 (673x505, 209Kb)
Варенье (если есть кусочки фруктов) перебиваем блендером до однородности.
 
big_587956 (673x505, 192Kb)
В варенье добавляем соду и лимонную кислоту.
 
big_587957 (673x505, 205Kb)
Перемешиваем. Смесь вступит в реакцию и начнёт пениться.
 
big_587958 (673x505, 204Kb)
Затем вливаем растительное масло.
 
big_587959 (673x505, 195Kb)
Также всыпаем щепотку соли и сахар. Если варенье не кисло-сладкое, а больше сладкое - сахар можно не добавлять.
 
big_587960 (673x505, 201Kb)
Всё перемешиваем.

big_587961 (673x505, 201Kb)
 
После этого добавляем измельчённую овсянку и 100 г муки.
 
big_587962 (673x505, 208Kb)
Замешиваем тесто. При необходимости добавляем остальную муку. Тесто должно получиться очень мягкое, но к рукам не липнуть. Много муки не добавляйте.
 
big_587963 (673x505, 214Kb)
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Влажными руками формируем из теста шарики (у меня получилось 10 шт). Противень застилаем пергаментом и выкладываем туда заготовки для печений.
 
big_587964 (673x505, 278Kb)
Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем овсяное печенье 10-15 минут.
 
big_587965 (673x449, 294Kb)
Постное овсяное печенье с вареньем готово. Даём печенью остыть и подаём к столу.
 
big_587967 (673x449, 296Kb)
Приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ТаняЧ - Дневник ТаняЧ | Лента друзей ТаняЧ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»