Всем привет!



Всем любителям кокосовой стружки предлагаю приготовить торт "Баунти" без выпечки. Готовиться этот тортик очень быстро. Не нужно ничего запекать, варить, возиться с тестом. Всё делается легко и просто.

Ингредиенты:



Для коржей:



Печенье шоколадное - 600 гр



Масло сливочное - 150 гр



Сгущённое молоко - 100 гр



Для кокосовой прослойки:



Кокосовая стружка - 200 гр



Сгущённое молоко - 150 гр



Молоко (горячее) - 50 мл



Для глазури:



Шоколад молочный - 100 гр



Молоко (горячее) - 50 мл



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:



Шоколадное печенье нужно измельчить.



 Я измельчаю в блендере. Можно положить печенье в пакет и измельчить скалкой, в общем, чтобы печенье превратилось в мелкую крошку.



В эту крошку я добавляю растопленное сливочное масло  и сгущённое молоко.



Всё перемешиваю.



Масса должна собираться в комок. Если масса не собирается в комок, можно добавить немного тёплой воды.



Крошку нужно разделить на 2 части. Первую половину крошки высыпаю на дно формы. У меня форма со съёмным кольцом диаметром 23 см.



Крошку разравниваю и утрамбовываю стаканом.



Кокосовую стружку заливаю горячим молоком.



Добавляю сгущенное молоко.



И все перемешиваю.



Выкладываю кокосовую массу в форму.



Разравниваю и слегка приминаю лопаточкой.



Высыпаю оставшуюся половину крошки.



Также разравниваю и утрамбовываю стаканом.



Сверху торт поливаю шоколадной глазурью. Для этого беру обычную шоколадку 100 гр, разламываю на мелки кусочки



 и заливаю горячим молоком.



Погружаю все дольки шоколада в молоко и оставляю на 2 минуты.



 Всё перемешаю.



Шоколад быстро растворяется и превращается в прекрасную глазурь.



Поливаю этой глазурью торт.



Поворачиваю форму в разные стороны чтобы глазурь равномерно распределилась по всей поверхности.



Если образуются пузырьки, убираю их зубочисткой.



Торт ставлю в холодильник минимум на 2 часа.



Затем достаю торт из формы, разрезаю на порционные кусочки и зову всех пить чай.

Пошаговое приготовление:

1.





2.





3.





4.





5.





6.





7.





8.





9.





10.





11.





12.





13.





14.





15.





16.





17.

Всем приятного аппетита!