• 3 стакана муки ( у меня 50/50 ржаная, пшеничная)+ для присыпки

• 15 г сухих дрожжей

• щепотка сахара

• 1 небольшая луковица

• 1 зубчик чеснока

• 1 пучок укропа

• 1 яйцо

• 1 ст. л. оливкового масла + для смазывания

• 0,5 ч. л. соли



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле. Укроп очень мелко нарезать.



Развести дрожжи и щепотку сахара в 1,5 стакана теплой кипяченой воды. Дать постоять, пока смесь не запенится, примерно 5 минут. Добавить соль, яйца и обжаренные лук и чеснок, укроп. Перемешать.



Всыпать половину просеянной муки, хорошо размешать. Продолжая все время размешивать, постепенно добавить оставшуюся муку.



Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивать 10 минут.



Оставить в теплом месте на 1 час. Обмять, выложить в МВ. Включить мультиповар на 10 минут, 40 С. И оставить там на 30-40 минут.( В теплой МВ оно быстрее подойдет).



Выпекать в мультиварке в режиме «Выпечка» 40 минут, затем перевернуть и ещё 30 минут. Остудить на решетке.