Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат "Сумерки"
Салат "Сумерки"
Если вы любите крабовые палочки, вам сюда! Предлагаю попробовать еще один вариант легкого в приготовлении салатика с заправкой с соевым соусом.
Ингредиенты для «Салат "Сумерки"»:
Свекла (средняя, запеченная) — 1 шт
Крабовые палочки (110 гр) — 1/2 упак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый — 50 г
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус — 1 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 734.6 ккал | белки 35 г | жиры 49.4 г | углеводы 36.1 г |
Порции | |||
ккал 367.3 ккал | белки 17.5 г | жиры 24.7 г | углеводы 18.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 159.7 ккал | белки 7.6 г | жиры 10.7 г | углеводы 7.8 г |
Рецепт «Салат "Сумерки"»:
Для салата нужна запеченная свекла. Она гораздо вкуснее и сочнее вареной. Естественно, запечь ее надо заранее. Я, когда готовлю что-нибудь в духовке, частенько заворачиваю в фольгу пару корнеплодов и кладу рядом. Такая свекла (в фольге) прекрасно хранится в холодильнике несколько дней.
Свеклу очистить, натереть на мелкой терке.
Крабовые палочки мелко нарезать.
Яйца отварить, остудить.
Сыр и яйца натереть на мелкой терке.
Чеснок измельчить.
Приготовить заправку: смешать 2 ст. л. майонеза, горчицу и соевый соус. Я использовала натурально сваренный соевый соус от ТМ Киккоман.
Отдельно смешать 1 ст. л. майонеза и чеснок.
Собираем салат.
Крабовые палочки заправить майонезом с чесноком, выложить первым слоем.
Далее выложить яйца, полить соусом.
Затем слой свеклы, также полить соусом.
Завершаем салат тертым сыром.
Перед подачей салату дать настояться минут 20.
Приятного аппетита!
