Такой картофель способен заменить любой гарнир и даже салат. ОН простой в приготовлении, но потрясающе вкусный. А главное, смотрится картофель невероятно аппетитно. Ваши гости и близкие останутся от него в восторге!,

Необходимые продукты

• 
  картофель — 6 шт


• 
  сливочное масло — 50 гр


• 
  укроп — 4 веточки


• 
  сметана — 1 ст.л


• 
  соль


• 
  специи


• 
  сыр — 30 гр

Начинаем приготовление

1. 
   Картофель тщательно промываем, а потом каждую запаковываем в фольгу. Перекладываем его в форму и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 30-35 минут.


2. 
   Приготовим соус. В миску кладем размягченное сливочное масло, добавляем измельченный укроп и тщательно перемешиваем до однородной массы.


3. 
   В готовый соус добавляем сметану, соль и пряности. Снова тщательно перемешиваем.


4. 
   Сыр натираем на терке и добавляем в готовый соус, перемешиваем.


5. 
   Достаем картофель и освобождаем от фольги. Затем разрезаем его на 3 одинаковые пластины.


6. 
   Берем форму для запекания и на дно кладем кусочек фольги. Сверху раскладываем картофель, а на него — подготовленный соус.


7. 
   Заготовку отправляем в духовку и выпекаем еще 10-15 минут, а потом подаем к столу.

источник