Ингредиенты:

Гречка отварная – 350 г.

Банан – 1 шт.

Творог – 200 г.

Сухофрукты – 25 г.

 

Инструкции:

1) Банан разминаем вилкой до состояния пюре. Добавляем творог, перемешиваем до однородной консистенции.

2) Далее сюда же высыпаем отварную гречку, а также промытый и обсушенный изюм. Изюм можно заменить любыми сухофруктами.

3) Из полученной массы формуем гречаники. Выкладываем на хорошо разогретую сковороду, смазанную капелькой масла.

4) Готовим гречаники на минимальном огне под крышкой. Подпекаем с одной стороны 6–7 минут, переворачиваем, доводим до готовности еще 4 минуты.

5) Подаем гречаники в горячем виде. Сдабриваем сметаной или несладким йогуртом.