Ингредиенты:

Филе куриной грудки – 550 г.

Кабачки – 350 г.

Морковь – 1 шт.

Брокколи – 300 г.

Яйца – 4 шт.

Сметана 15 % – 1 ст. л.

Молоко 2,5 % – 180 мл.

Соль, специи.

 

Инструкции:

1) Филе куриной грудки нарезаем небольшими кусочками. Добавляем приправу хмели-сунели, сухой чеснок, паприку, молотый перец, соль, перемешиваем.

2) Подготовим овощи. Кабачок нарезаем крупным кубиком, морковь – кружочками. Брокколи разбираем на мелкие соцветия.

3) В жаропрочную форму первым слоем выкладываем куриное филе, далее – распределяем подготовленную овощную нарезку.

4) Из яиц, молока, маложирной сметаны делаем заливку. Не забываем яичную болтунью посолить по вкусу. Заливаем в форму.

5) Запекаем в духовке, разогретой до 190 градусов, 40–45 минут.