http://perchinka-khozyayushka.ru/myasnye-blyuda/kurinoe-myaso-pod-gribnoy-shubkoy/

Нежное куриное филе с жареными грибами под вкусной запеченной сырной корочкой - просто восхитительное блюдо.Мясо получается сочное,ароматное и очень вкусное.

[показать]

 

Ингредиенты:

• 500 гр куриного филе
• 300 гр грибов-шампиньоны
• лук - 2 шт.
• 2 зубчика чеснока
• 1 плавленый сырок  
• майонез
• 1 яйцо сырое
• соль
• перец
• аджика
• помидор - 1 шт.

Приготовление:

  [350x233]Мясо нарезать на куски и хорошо отбить. 

 

 

 

 

 

 

 

 

[350x191]Смазать куски мяса смесью : майонез, аджика, соль, перец, чеснок. Дать промариноваться 2 часа.

[350x233]  Грибы порезать и обжарить с луком, мелко порезанным, солью, перцем и 1 ст. ложкой майонеза. 

 

 

 

 

 

 

 

  [350x262]Сырок натереть на крупной тёрке, добавить измельченный чеснок, 1 ст. ложку майонеза, яйцо , соль  и щепотку карри или куркумы. Хорошо перемешать.

[350x240]Кусочки мяса уложить на смазанный противень, по краям кружочки помидор, грибы.

 

 

 

 

 

 

 

 

[350x237]Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь.

 

 

 

 

 

 

[350x219]Запекаем при температуре 250 градусов, 25 минут.

 

 Приятного аппетита!