Вкусные сочные рулетики из куриного филе или грудки. Блюдо довольно диетическое и готовится быстро.Начинки делают самые разнообразные, но чаще всего беру сыр и помидоры.

Читать далее.http://sadok33.ru/kak-prigotovit-kurinye-ruletiki#more-4961
[показать]

Необходимы следующие продукты- грудка куриная или филе 1 кг., две столовые ложки майонеза, 150 гр. твердого сыра, два помидора, 5-7 шт. чернослива, соль, специи по вкусу, растительное масло, три зубчика чеснока.
Филе осторожно разрезаем на тонкие пласты и немного отбиваем. Я использую для этого деревянную скалку. Далее каждый пласт смазываем майонезом и посыпаем специями. Оставляем мариноваться.

Тем временем сыр нарезаем на тонкие брусочки ( можно потереть на крупной терке), помидоры режем на кружочки. Чеснок мелко крошим.Чернослив замачиваем, затем нарезаем.
Курица немного замариновалась. Берем пластики филе , укладываем на середину сыр, кружок помидора, чернослив и немного чеснока.Чуть солим. Сворачиваем рулетиком и закрепляем шпажкой или зубочисткой. Сверху можно смазать майонезом или сметаной.
Укладываем на смазанный противень и отправляем запекаться в духовой шкаф при температуре 200 градусов. Готовим 20-25 минут до румяной корочки.
Мы с вами разобрались как приготовить куриные рулетики.