Для классического теплого пледа отлично подойдет мягкая акриловая пряжа средней толщины и крючок №4-5. 

Простая схема рачьего вязания – отличный старт. Она создаст красивую рельефную поверхность. Для начала сделайте цепочку из воздушных петель нужной длины. Затем в каждую петлю предыдущего ряда вяжите столбики без накида или полустолбики, чередуя ряды для интересного эффекта. 

https://www.knittingideas.ru/posts/52776-vjazanie-...ryuchkom-prosto-i-krasivo.html