Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
📌 Теперь чаще покупаю творог и готовлю творожные булочки. Булочки без дрожжей
https://zen.yandex.ru/media/id/5da6ebe9e4fff000af4c23f7/teper-chasce-pokupaiu-tvorog-i-gotovliu-tvorojnye-bulochki-bulochki-bez-drojjei-5ffd425bcb7df1535d2a8f4b
Всем привет! Очень хочу с вами поделиться рецептом вкусных и ароматных творожных булочек к чаю. Рецепт этих булочек довольно прост и не требует расстойки теста, так как этот рецепт без дрожжей. Мои домашние остались в восторге от этих булочек и частенько приходили за добавкой.
Приготовление.
https://www.youtube.com/watch?v=pKFGLHvb6Es&feature=emb_logo
В глубокой чаше перешиваем вилкой яйцо с сахаром и щепоткой соли.
Добавляем творог и ванилин по вкусу. Еще раз перемешаем.
Вливаем молоко и перешиваеваем.
Даем тесту отдохнуть 15 минут.
В это время готовим начинку. Смешиваем творог, крахмал, сахар и сметану.
Тесто раскатываем (я разделила на 2 части для удобства).
В пласте теста отрезаем неровные края и делим тесто на прямоугольники. У меня в начале получились квадраты, но потом я исправилась) Но любой вариант имеет право на существование. В варианте с квадратами теста в булочке будет меньше. Поэтому выбирайте для себя подходящий вариант.
Булочки выкладываем на противень, смазываем яйцом и отправляем запекаться в разогретую духовку до 180 С на 25-30 минут.
Посмотрите, какие аппетитные булочки получились. Нежное творожное тесто и сочная начинка из творога - просто супер. Очень люблю творожную выпечку.
Приятного аппетита! 
