Выглядит апетитно.

Ответ на комментарий Добрый_Горожанин # с бирками это сыровял. месяц, не меньше, будет вялиться. В армии присылали ребятам из Белоруси домашнюю колбасу. Крупно порубленое мясо, сало, чеснок в свиной кишке. На меня произвело неизгладимое впечатление. До того, что подвигло сделать самому.

Жмешь "Написать", потом выбираешь иконку в редакторе потом жмешь пару раз ОК.

Sant_Diver, это все нужно будет съесть? Или стартап такой?

Ответ на комментарий Сорок_первый_и_другие # спасибо. При случае воспользуюсь

Ответ на комментарий Сорок_первый_и_другие # стартап был пару лет назад.Сейчас делаю потихоньку колбасу вяленую и варёную, и ветчину. когда обзаведусь климатической камерой, то может и хамон сделаю. Придумал как сделать дома коптильню, что бы на всю квартиру не воняло.

Ответ на комментарий Сорок_первый_и_другие # уже осталось меньше половины. У меня никогда долго не лежит

Sant_Diver, немецкие корни?)))

Ответ на комментарий Сорок_первый_и_другие # Да, нет. Просто раньше было хобби - делал лодки. Теперь нет былого здоровья зарабатывать на материалы. решил увлечение сменить. Тем более никуда ходить не надо. Всё делается дома.)))

Sant_Diver, а я очень редко ем копчености. равнодушен. из мяса чаще свинина, заяц (в сезон охоты), из птицы - идейка, курица, кряква и фазан. ))

Ответ на комментарий Сорок_первый_и_другие # Да, я , то же, не делаю колбасу постоянно. Раньше был магазинчик "Великолукский" свинину продавали прямо с колхозной свинофермы. Брал там корейку по 200 рублей и грудинку по 180, окорок бескостный по 230. Потом что-то поменялось и цены выросли. "Замесы" стали значительно реже.