Неприятный запах при варке рыбы исчезнет, если в кастрюлю добавить огуречный рассол.

Рыба не будет прилипать к сковороде, если в жир добавить немного соли, а чтобы не разбрызгивался жир, накройте сковороду дуршлагом.

Скользкую рыбу удобнее чистить, если потереть ее уксусом и периодически опускать пальцы в соль.

Чтобы при жарке рыба не развалилась на куски, ее нужно посолить за 15 минут до жарки, чтобы соль впиталась.