дневнике был пост про подачу сыра и вообще о нем.Я тоже очень люблю сыр. Всякий. И широко использую. А хочу опять о ноже.О сырном. Воможно вы знаете правду,  а я думала,  что изобрели его в какой-нибудь из общеизвестных "сырных" стран. А оказалось, что идея пришла в голову норвежскому краснодеревщику, который тоже любил сыр. Вот в 1926 Тур Бьерклюнд и перенял конструкцию своего рабочего инструмента-рубанка и сделал такой рубанок-резак-нож для сыра. Я нашим активно пользуюсь. Есть и второй  нарядный, но он как-то больше в ящике лежит.