У нас тоже говорят поспела. Я предвкушаю сбор)))

Atalie, ух ты!!! Вот это урожай!!!!!!!!!!!!!!

Хороша!!

Вкусная ягодка!

Красота какая!!!

Ответ на комментарий Acid751 # Ну ты у нас известный сборщик. Удачи!

Ответ на комментарий АннаФилатовна # Аннушка Филатовна, а поначалу казалось, что вообще ягод не будет.

Ответ на комментарий vit4109 # Спасибо!

Ответ на комментарий Hobbittt # В заморозке уже лежит, теперь бы еще сварить. Но без пектина жидковато.

Ответ на комментарий mawlida # Спасибо. Соглашусь. А ведь казалось ничего не будет в этом году.

Atalie, да, жидковато. А кроме пектина способов нет?

Atalie, нашла вот такой, к примеру: https://vilkin.pro/recipes/dzhem-iz-cherniki-na-zimu

Ответ на комментарий Пипетища # Я пробовала примерно так. Но за полчаса оно не делалось густым, варила час. Больше так не хочу. С пектином меньше сахара и варить недолго. И возможно зависит от состояния ягоды. Она может быть довольно сухой или уже слегка водянистой, как у меня.

Atalie, а дел фикс у вас не продаётся?

Хотела спросить, зачем пектин, но уже нашла. Хороший урожай! Сути помогала? :)

Ответ на комментарий Беата_2014 # Не знаю. Впервые слышу. У нас вообще с этим ниочинь.

Ответ на комментарий после_дождичка_в_четверг # Неа, Сути дрыхла. Ей видите ли мокро.

Сути понимаю, мне тоже мокро (( Черника хороша! Даже и не знаю, что вкуснее - варить из нее что-то, пирог делать или так есть)

Atalie, опечатка- жел фикс. По моему у нас это изначально было немецким, а потом производство у нас организовали, это добавка с желатином, спецом для варенья, конфитюра

Ответ на комментарий Trillian_McMillan # По мне так есть лучше всего. В том числе зимой из морозилки с морожкой. Просто Питер любит положить варенье в какиенить корнфлейксы. Обычно желе малиновое и ежевичное в большом количестве. Но не в этом году. Пироги вкусно, но мне низзя)

Trillian_McMillan, встречу)) конечно, лучше так есть, чтоб всё полезное не убить варкой. Или морозить

Ответ на комментарий Atalie #

Исходное сообщение Atalie Ну ты у нас известный сборщик. Удачи!

Спасибо))

Atalie, летние хлопоты. Но, приятные.

Беата_2014, согласна)) Я вообще все ягоды люблю так есть, без обработки. Недавно почти кило черешневишни слопала)

Ответ на комментарий Trillian_McMillan # Черешню лопаю все время. Еще и мимо дерева иду и срываю. Такая сласть.

Ответ на комментарий Беата_2014 # У меня тут осталлись заморокженные ябллочные дольки, которые были для моих блинчиков. Но по причине отказа от такого, остались. И ревень подоспел. Ну сварила их вместе. Внеапно оказалось вкусно. Такое не жалко и в варку отправить.

Atalie, ну, это да, можно и сварить. Я сейчас с некоторой лторопью смотрю на свои яблоничегой то многовато яблок, я как вспомню 2021 год, так вздрагиваю, , нас ими просто завалило. А я заготовщик то аховый. Этой осенью в Сербии тоже был сад с множеством яблок аж пяти или шести сортов, но я как то убедила хозяйку сада, что нам столько не сьесть и не заготовить,хоть тресни и они часть увезли. И я наморозила, часть оставила на хранение.

Ответ на комментарий Беата_2014 # У нас в этом году нет почти на деревьях. Прошлый год был яблочный. Так что сварю немного пюре и все.

Ответ на комментарий Беата_2014 # Не знаю. Желатин в доме есть. Но сейчас сварила по тому рецепту, который Оля прислала, и вроде ничего плучилось.

Atalie, а что за рецепт?