Ингредиенты:
[показать]-Мука 200 г
[показать]-Кефир 150 мл
[показать]-Майонез 100 мл
[показать]-Яйцо 3 шт
[показать]-Сода 0,5 ч. л.
[показать]-Капуста белокочанная (кочан 0,5 кг) 1 шт
[показать]-Морковь 1 шт
[показать]-Соль
Приготовление:
Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку — получается тесто как на оладьи.
Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить и сбрызнуть уксусом или соком лимона.
Когда капуста станет мягкой, начинка готова.
Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.
Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять
Выложить ровным слоем капусту, сверху залить остальным тестом
Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета. Угощайтесь!
Приятного аппетита! http://bonappeti.info/topics/ugoshhajtes-pirog-sharlotka-s-kapustoj/