Чизкейк со сгущенкой без выпекания! Наслаждайтесь!
07-05-2024 22:09
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
![]()
![]()
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вряд ли можно найти человека, который бы не любил чизкейк. Такой легкий и вкусный десерт занимает достойное место в разных кухнях мира. Одни его выпекают и охлаждают, другие — готовят без выпекания.
Исходя из того, что сегодня хозяйки стремятся приготовить вкуснятину не затрачивая лишнего времени, мы будем готовить холодный английский десерт без использования духовки.
А поскольку следить за духовкой не придется, у вас будет время на чашечку кофе.
В оригинале нужен сливочный сыр, но так как он дорогой, мы можем взять обыкновенный жирный творог.
На качество нашего десерта это повлияет только самым лучшим образом. Убедитесь сами!
Ингредиенты
Сметана — 1 стак.
Печенье — 400 г
Сливочное масло — 150 г
Сгущенное молоко — 300 г
Желатин — 12 г
Творог — 300 г
Вода — 200 мл
Приготовление
Растопите сливочное масло. Когда оно остынет, вылейте его в измельченное печенье. Перемешайте.
Выложите массу в форму и утрамбуйте. Отправьте в холодильник на час.
В отдельной миске смешайте сгущенку, сметану 20%-ной жирности и творог. Перемешайте миксером.
Залейте быстрорастворимый желатин холодной водой. Оставьте на 15 минут. Когда он набухнет, отправьте его на водяную баню. Мешайте до полного растворения.
В сметану с творогом и сгущенкой влейте желатин, постоянно помешивая.
Достаньте корж из холодильника. Вылейте на него подготовленную смесь. Выровняйте лопаткой. Добавьте в массу ягоды по желанию.
Отправьте в холодильник на ночь.
Рецепт универсальный, поэтому добавляйте любые фрукты или другие ингредиенты по вкусу и желанию. Уже представляю, как будет вкусно с ягодами.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Чизкейк со сгущенкой без выпекания! Наслаждайтесь! | Назарова_Галина - Дневник Назарова_Галина |
Лента друзей Назарова_Галина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»