Уже надоела обычная яичница? Хочется приготовить что-то более вкусное и интересное? А, может быть, вам нужно накормить гостей ярким завтраком?

Тогда я предлагаю отбросить вариант со стандартной яичницей! Давайте приготовим блюдо, которое в разы превосходит ее!

 

Я уверена, вам очень понравится этот рецептик! Он очень интересный, даже сама удивилась, когда попробовала по нему приготовить!

Готовим вкусную и красивую яичницу!

В любую глубокую миску разбиваем 3 куриных яйца. Посыпаем солью и черным перцем. Хорошенько перемешиваем до однородной массы, чтобы желтки и белки перемешались.

 

Далее нам потребуется половина болгарского перца. Ее мы нарезаем небольшим кубиком и отправляем в яичную массу.

Подобным образом поступаем и 1 помидором.

 

Заканчиваем яичную массу мелко нарезанным пучком зеленого лука. Все перемешиваем и пока откладываем в сторону.

 

2 сосиски нарезаем на длинные "палочки". Из 1 сосиски получаем ровно 4 штуки. На фотографии я показала, что у меня получилось.

Обжариваем их на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Затем вытаскиваем их из сковороды.

 

Берем 2 маленьких кондитерских кольца. Выставляем их на сковороду, а в них по стенкам располагаем 2 "сосисочных палочки". Они должны образовать круг.

 

Внутрь вливаем яичную смесь. Обжариваем 3-5 минут на небольшом огне, накрыв сковороду крышкой.

 

Убираем кольца. Яйца переворачиваем - сосисочки уже хорошо держатся. Сверху посыпаем натертым сыром.

Обжариваем еще немного, чтобы сыр расплавился.

 

Проделываем это еще 1 раз, чтобы получилось 4 штуки. Как же красиво и ярко они выглядят! 

Сверху я обычно украшаю зеленью - так куда красивее!