✅ Ищите новый, незабитый, да ещё вкусный и быстрый рецепт из капусты? Вот он! Такое блюдо из капусты готовится очень просто. Получается замечательно. Я делаю на ужин, обед и даже на завтрак! Это блюдо из капусты ест даже тот, кто её недолюбливает. Проверено.
Я называю эту капусту "нежная". Даже в холодном виде вкусно очень. Но, я предпочитаю всё же горяченькое. Капуста выходит мягкая. Кстати, можно добавлять различные овощи, приправы и каждый раз получать новый вкус! Готовлю на сковороде или запекаю в духовке. Очень универсально.
Давайте уже готовить!
Список продуктов я оставлю в конце статьи.
Для любителей посмотреть видео рецепт, а не читать статью я подготовила короткий видео рецепт, посмотрите, Вам понравится:
Капуста подойдёт, как старенькая, так и молодая. У меня сегодня молодая (уже начала появляться в магазинах). Мелко шинкую капусту.Совет: 👉 если у Вас старая капуста, то лучше натереть её на крупной тёрке, так она будет нежная и быстро приготовится. Молодую лучше нашинковать.
Перекладываю капусту в посуду. Добавляю яйца.
На крупной терке натираю картофель. Сочетание капусты и картофеля - потрясающе вкусно. И картофель делает блюдо нежнее.Отжимаю лишнюю жидкость и добавляю картошку к капусте.
Теперь по желанию можно ещё мелко нарезать лук и добавить. Я добавлю.
По вкусу солю, перчу. Можете добавить какие специи. Я решила сегодня добавить сушеный чеснок. Но, даже просто с солью и перцем, очень вкусно!Добавляю немного муки.Всё перемешиваю. Теперь можно выбрать один из вариантов приготовления:
1) Запечь в духовке при температуре 180 градусов минут 30.
2) Приготовить на сковороде (я так буду делать).
Разогреваю сковороду с растительным маслом и выкладываю капустное "тесто". Сковорода у меня 28 см. в диаметре.
10 минут. Листайте фото (справа ещё 4 штуки). 👇Затем переворачиваю с помощью тарелки (смотрите в видео в конце статьи как). Теперь по желанию можно сделать так: посыпать сыром (буквально 10 гр. )и какой-нибудь зеленью.
Снова готовлю ещё минут 8-10 под закрытой крышкой. Нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита. Я люблю есть со сметаной. Как рецепт, понравился?
