• Авторизация
Дневник Назарова_Галина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ленивые чебуреки - быстрый рецепт 05-10-2021 21:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

 

Сегодня готовим быстро и вкусно, будет мясная начинка из фарша. И вместо теста возьмем лаваш. Гора ленивых чебуреков за несколько минут!

С тестом мы сегодня схитрим, а вот начинку сделаем самую чебуречную. Фарш, мелконарезанный лук и зелень. Еще для сочности добавим немного холодной воды.

Рецепт:

фарш 400 гр

лук 2 шт
зелень петрушки
соль, черный перец
лаваш
яичный белок
вода 100 мл
растительное масло для жарки

Все нарезаем, перемешиваем, по своему вкусу добавляем в начинку соль и черный перец.

На каждую заготовку из лаваша выкладываем фарш, не старайтесь положить много, не прожарится. У меня лаваш уже круглый, очень удобно. Края лаваша смажем яичным белком, что бы чебурек хорошо склеился и начинка не вытекала.

Жарим чебуреки на сковороде, в небольшом количестве масла. С двух сторон, до золотистой корочки. Если сделали все правильно, чебуреки будут надуваться на сковороде как настоящие.

К таким чебурекам делаю быстрый соус, натираю помидоры без шкурки. Добавляю ложечку аджики и соль. 

Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте



Источник

 
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ленивые чебуреки - быстрый рецепт | Назарова_Галина - Дневник Назарова_Галина | Лента друзей Назарова_Галина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»