За 10 минут и всего из 2 ингредиентов приготовил пончики. Делюсь рецептом 🍩🍩🍩
22-09-2020 22:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
|
Как в домашних условиях приготовить бомбические пончики всего из 2х ингредиентов. Рецепт из серии “смешал, пожарил и готово”!
Вот такие пончики из 2х ингредиентов у меня получились
Я обожаю пончики. Но в последнее время классические пончики с сахаром можно найти только на ВДНХ в Москве. Хотя нет, еще пончики можно встретить вдоль российских автотрасс, но там качество продукта сомнительное.
Недавно съел пару пончиков в придорожной забегаловке и до конца дня не мог избавиться от вкуса прогорклого масла во рту. Поэтому решил приготовить свою версию пончиков. Причем, чтобы не надо было долго мучиться и ждать, когда подойдет дрожжевое тесто.
Этот рецепт невероятно прост и не требует сложных ингредиентов. А самое главное, что на все про все у меня ушло 10 минут. Давайте готовить!
Пошаговый рецепт, как приготовить пончики из 2 ингредиентов
Тесто для этих пончиков невероятно простое. В чаше перемешиваю муку и йогурт до однородности. Главное, чтобы не было никаких комочков муки.
Для пончиков нам потребуется всего 2 ингредиенты мука и йогурт, пропорции оставлю в конце статьи
Перекладываю в кондитерский мешок. Если такого у вас нет, подойдет обычный плотный пакет.
В кастрюлю наливаю растительное масло до высоты примерно 2 см. Если не хотите тратить много масла, лучше использовать кастрюлю меньшего диаметра.
Перед тем как жарить пончики, масло следует нагреть до 160°C. Если термометра нет, то проверить можно небольшим кусочком теста: если вокруг теста масло запузырилось, значит оно прогрелось.
Осторожно, во время жарки пончиков масло очень горячее и может брызгаться, будьте аккуратны, чтобы не обжечься.
Когда масло прогрелось, отрезаю уголок пакета и начинаю выдавливать тесто.
Тесто у меня густое, поэтому его проще всего нарезать ножницами. Тесто нарезаю сразу в масло, главное, чтобы между пончиками оставалось немного места, иначе они слипнутся.
Готовые пончики
Обжариваю пончики в масле до румяной корочки. На всю партию у меня ушло примерно 5 минут. Выкладываю готовые пончики на тарелку, застеленную салфетками, чтобы избавиться от лишнего масла. Затем обваливаю в сахаре и можно подавать.
Рецепт пончиков из 2х ингредиентов
Пончики, как известно, вкуснее всего с пылу с жару, поэтому их лучше готовить непосредственно перед употреблением.
Ингредиенты:
Мука 140 г
Йогурт 190 г (без добавок)
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник За 10 минут и всего из 2 ингредиентов приготовил пончики. Делюсь рецептом 🍩🍩🍩 | Назарова_Галина - Дневник Назарова_Галина |
Лента друзей Назарова_Галина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»