• Авторизация
Дневник Назарова_Галина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат из кабачков на зиму 20-09-2020 23:15 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 
 
«Кабачки как грибы»
Хочу поделиться отличным рецептом салата из кабачков на зиму. Кабачки получаются очень вкусными, по вкусу напоминают маринованные грибы.
Ингредиенты :
(на 3 банки объемом 0,5 л):
кабачки – 1 кг.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 4 зуб.;
петрушка – 1 пуч.;
сахар – 2 ст.л;
соль – 1 ст.л.;
уксус 9% – 3 ст.л.;
растительное масло – 3 ст.л.;
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
Приготовление :
Подготовить все ингредиенты. Кабачки помыть и порезать кубиками, морковь очистить и порезать кружочками, чеснок порезать пластинами, зелень мелко порубить. Все ингредиенты соединить в миске, добавить соль, сахар, черный молотый перец, уксус и растительное масло, хорошо перемешать.
Оставить салат на 4 часа, помешивать раз в 40 минут, чтобы овощи хорошо промариновались и пустили сок.
Готовый салат раскладываем по чистым, стерилизованным банкам и заливаем образовавшимся соком. Баночки с салатом ставим в кастрюлю, наливаем воду по плечики банок и стерилизуем поллитровые банки 15 минут, литровые – 25 минут.
Салат закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания. Салат из кабачков «Кабачки как грибы» готов! Более подробный рецепт смотрите на видео.


Вкусной вам зимы и хороших заготовок!
Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из кабачков на зиму | Назарова_Галина - Дневник Назарова_Галина | Лента друзей Назарова_Галина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»