Ингредиенты:

• Картофель — 15 штук;
• мясо — 250 грамм;
• луковица — 1 штука;
• соль и перец по вкусу;
• сметана, масло сливочное для заливки;
• по желанию томатный соус.

Фаршированный картофель. Пошаговый рецепт

1. Картофель очистите и специальным круглым ножом  вырежете середину картошки. Но если у вас такого нет, просто вырежете ножиком середину у картошки.
2. Отварите до полуготовности в течении 8-10 минут.
3. Мясо с луком пропустите через мясорубку, или мелко нарежьте, добавьте соль и перец.
4. Картошку нафаршируйте и выложите в глубокий противень, плотно, но так чтобы сверху можно было залить соус.
5. Сметану смешайте с солью, добавьте немного воды и растопленного сливочного масла, размешайте и залейте картофель. Можно добавлять еще и томатный соус, получается более насыщенный вкус.
6. Готовить картофель 30 минут в духовке, при температуре 180°С.

Подавать на стол фаршированный картофель украсив зеленью. Выглядит очень аппетитно, а вкус — несравнимый.

Приятного аппетита!

Источник

[показать]