Вкусное, необычное и красивое печенье — готовим быстро и просто

Это печенье не только невероятно красивое, но ещё и удивительно вкусное. Внешне оно напоминает конфеты, а на самом деле это нежное домашнее печенье с ореховой начинкой внутри. Оно легко делается и очень быстро съедается! Оцените простой рецепт вкусного и красивого печенья ниже.

[800x420]

Ингредиенты для теста:

• Масло сливочное — 250 гр;
• Сахарный песок — 100 гр;
• Яйцо — 1 шт;
• Крахмал — 1 ст. л.;
• Мука — 3 стакана (480 гр);
• Какао — 1 ст. л.

Ингредиенты для начинки:

• Дроблёные орехи (грецкий, фундук) — 150-200 гр;
• Сахарный песок — 50-60 гр.

Приступаем к приготовлению:

1. В сливочное масло комнатной температуры всыпаем сахар и вбиваем яйцо, перемешиваем, добавляем крахмал. После этого постепенно подсыпаем муку и замешиваем тугое, но мягкое тесто.

[x500]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/1579254262_cef463a39b84c7a14e908d3ce88600b3.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15792...a39b84c7a14e908d3ce88600b3.jpg 820w" width="720" />

2. Делим тесто на две половинки, во вторую добавляем какао, тщательно замешиваем руками.

[x500]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/1579254263_ea1dc177d8ec03258850c18f5a1c1b96.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15792...77d8ec03258850c18f5a1c1b96.jpg 820w" width="720" />

3. Формируем печенье: ручную соковыжималку выстилаем пищевой плёнкой. В ней есть углубление, с помощью которого удобно формировать печенье. Отщипываем немного светлого и тёмного теста, формируем шарики и соединяем их между собой.

[x500]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/1579254264_ac4fa1cd887a798e0b35a9f9ed724ca1.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15792...cd887a798e0b35a9f9ed724ca1.jpg 820w" width="720" />

4. Укладываем внутрь, утрамбовываем пальцами, формируя углубление, в которое добавляем начинку — дроблёные орехи с сахаром. Закрываем тесто.

[x500]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/1579254265_4203094ae7ca2efa7f25c0c50c7ac57e.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15792...4ae7ca2efa7f25c0c50c7ac57e.jpg 820w" width="720" />

5. Отправляем печенье в холодильник на полчаса перед выпеканием.

 

[x500]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/1579254266_9c190694374a6591b8d53a6b66d16c8b.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15792...94374a6591b8d53a6b66d16c8b.jpg 820w" width="720" />

6. Выпекаем охлаждённое печенье в духовке, разогретой до 180 градусов, на 30-35 минут. По желанию посыпаем сахарной пудрой.

[x500]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/1579254267_9eb9783bbf0d8c14e3c2021e44d23b88.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15792...3bbf0d8c14e3c2021e44d23b88.jpg 820w" width="720" />

Вот так печенье выглядит в разрезе. Приятного аппетита!

[x500]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/1579254268_3b7532a4c2b72bd6a2128c43f83e7b7b.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2020/01/15792...a4c2b72bd6a2128c43f83e7b7b.jpg 820w" width="720" />