Ромовые бабы в банке

А вы любите ромовую бабу? Моя семья ее просто обожает! А что, если ее залить апельсиново-облепиховым сиропом и закатать в банки. Это будет просто бомба! Заходите, угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Ромовые бабы в банке»:

Тесто

Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 30 г
Мука пшеничная / Мука — 280 г
Дрожжи (сухие) — 4 г
Соль — 3 г
Масло сливочное — 130 г

Сироп

Сахар — 800 г
Сок апельсиновый — 600 мл
Сок (облепиховый) — 200 мл
Вода — 400 мл
Ром — 200 мл
Цедра апельсина — 0.5 шт
Корица — по вкусу
Бадьян — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 7

Рецепт «Ромовые бабы в банке»:

Все ингредиенты теста положить в хлебопечку и оставить для замеса и подъема на 1.5- 2 часа.

Готовое тесто разложить по 1ч. л. в силиконовые полусферы диаметром 3см или миниформочки для кексов. Оставить на 30 минут для подъема.

Выпекаем при 180градусах 10-12 минут.

Все ингредиенты сиропа смешать и довести до кипения.

Готовую выпечку разложить в простерелизованные банки, залить горячим сиропом, закрутить крышками. Остудить и убрать в холодильник.

Срок хранения таких банок в холодильнике 7-10 дней. Но у меня они больше 2 дней не живут, все родные сметают!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ромовые бабы в банке | snleo - Дневник snleo | Лента друзей snleo / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»