• Авторизация
Дневник Talli_Lek Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 24-08-2024 17:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ФЕДУЛОВЫ ПИРОЖКИ

Очень вкусные, сытные, аппетитные и привлекательные. Особенно понравятся они поклонникам несладкой выпечки. Грибная начинка является прекрасной альтернативой мясной начинке! Федуловы пирожки подают как в качестве самостоятельной закуски, так и в качестве дополнения к различным первым или вторым блюдам.
030-5013815 (700x349, 277Kb)
Ингредиенты для теста:
 
 750 г пшеничной муки
 200 мл молока
 2 ст.л. сливочного масла
 1 куриное яйцо
 1 ст.л. растительного масла
 1 ст.л. сахара
 1 ч.л. дрожжей
 ½ ч.л. соли
 
Ингредиенты для начинки:
 
 250 г белых грибов
 5 картофелин
 50 г сливочного масла
 1 луковица
 1 куриный желток
 Соль - по вкусу
 
Инструкция:
 
Разведите дрожжи в тёплом молоке. И дайте постоять 10-15 минут до образования пенки.
Взбейте отдельно миксером яйцо с сахаром.
Затем добавьте взбитую смесь в дрожжи. Перемешайте.
Добавьте просеянную муку, растительное масло и замесите эластичное тесто. Накройте тесто плёнкой, поставьте в тёплое место на 1 час.
Приготовьте начинку.
Промойте и отварите картофель до готовности.
Разомните картофель в пюре.
Промойте грибы, очистите лук. Затем мелко нарежьте.
Выложите лук и грибы на сковороду, добавьте сливочное масло и готовьте до готовности.
Соедините картофельное пюре с грибами и луком.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Выложите тесто на стол. Разделите на порционные кусочки.
Растяните каждый кусочек в лепёшку.
Положите на каждую половину лепёшки начинку, накройте другой половиной и защипните плотно края, придавая пирогу форму полукруга.
Застелите противень пекарской бумагой. Выложите пирожки и дайте постоять 25 минут. Затем смажьте желтком.
Поставьте противень с пирожками в разогретую духовку и выпекайте 20 минут.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Talli_Lek - Дневник Talli_Lek | Лента друзей Talli_Lek / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»