Будние дни работающего человека не отличаются разнообразием – часик вечером уделить приготовлению ужина – и то уже роскошь! А домашних хочется побаловать чем-нибудь вкусненьким! 

 

В таком случае меня всегда выручает готовое слоеное тесто (дрожжевое и бездрожжевое).

 

Расскажу, что я готовлю, а вся семья с удовольствием съедает до последней крошки! 

 

 

Слойки с яблоками:

 

Лист теста, не раскатывая, я разрезаю на кусочки 5х5 см и растягиваю руками каждый!

 

Режу яблоки на мелкие квадратики, укладываю на каждый кусочек!

 

По желанию можно добавить сверху щепотку сахара (но и без него вкусно, зависит от сорта яблок)!

 

Заворачиваю тесто квадратиком и закрепляю результат зубочисткой:

 

Слегка смазываю противень подсолнечным маслом (можно застелить пергаментной бумагой)

 

Отправляю в духовку на 15-20 мин (до готовности):

 

Вместо яблок можно взять груши, абрикосы, сезонные ягоды или шоколад!

 

Сосиски в тесте:

 

В слоеном даже вкуснее, воздушнее!

 

Берем готовые к употреблению сосиски, обматываем тонкой полосочкой теста и в духовку!

 

Пироги с рыбой:

 

Для этого рецепта лучше всего подойдет тесто в виде квадратов (их в упаковке 2 шт.)

 

Один лист разрезаю и немного раскатываю, укладываю на смазанный подсолнечным маслом противень!

 

Готовлю начинку – для этого обычно в холодильнике всегда имеется дежурная баночка сардин, скумбрии или сайры! Сливаю из консервов сок и разминаю вилкой. Добавляю тёртый сыр (небольшой кусочек) и порезанные варенные яйца (2-3 шт.)! 

 

Выкладываю начинку на тесто и накрываю сверху вторым листом, защипнув кончики:

 

Отправляю в духовку до готовности (тесто подрумянится)!

 

Слойки с сыром:

 

Очень легкий в исполнении вариант для завтрака:

 

Слоеное тесто разрезаю на прямоугольники (можно немного раскатать)

 

Выкладываю на каждый отрезок аналогичный по размеру тонкий кусочек сыра:

 

Накрываю сверху тестом:

 

Сворачиваю спиралькой:

 

Сверху смазываю яичным желтком и посыпаю кунжутом:

 

20 минут в духовке на 180°:

 

Наливаем чашечку кофе и наслаждаемся чудесным завтраком!

 

Слойки с яблоками:

1.


2.


3.


4.


5.

 

Пирожки с рыбой:

 

6.


7.

 

Слойки с сыром:

8.


9.


10.


11.


12.

 

 

Благодарю за внимание! Надеюсь я была Вам полезна!

 

Пишите, что вы готовите из слоеного теста и готовите ли вообще из него?