Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

 В цитатнике у меня пост "Рыба в гнездах". Рецепт понравился и решила приготовить. Немного подредактировав. Итак

[показать]

Исходные продукты: Филе трески, порезано на кусочки; Полторы луковицы - порезаны тонкими полукольцами; Сыр натерт на терке; Картофель - натерт на терке

 

[600x450]

Вот такие тонюсенькие ломтики получились; и Соус - в рецепте основа его - сметана, но у меня сметаны не оказалось, так что я использовала майонез: один соленый огурец потереть на терке, мелко порезать свежий укропчик + майонез - что-то вроде соуса Тар-тар

[600x450]

Форму смазала подсолнечным маслом. Выложила дольки картофеля, слегка посолила и поперчила

[600x450]

На картошку - часть лука и часть соуса

[600x450]

Вот и рыбка "приплыла", чуть подсоленная и поперченная

[600x450]

Сверху оставшийся лук, соус

[600x450]

И сыр

[600x450]

Мой излюбленный способ - закрыла фольгой и в разогретую до 200 градусов духовку

[600x450]

Через 30 минут сняла с формы фольгу и обратно в духовку, ещё на 15-20 минут

[600x450]

Посмотрите, какая красота получилась!

[600x450]